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天津工業生物所等在大腸杆菌合成藏紅花素方面取得突破
  星空娱乐平台:2019-07-22    供稿部門:

  藏紅花酸和藏紅花素是藏紅花中的主要活性成分,具有抗腫瘤,抗氧化,抗高血壓,抗動脈粥樣硬化和抗抑郁等多種藥理作用,在醫藥、食品、保健、印染等領域具有廣泛應用,市場潛力巨大。 

  中國科學院天津工业生物技术研究所毕昌昊研究员、孙媛霞研究员、张学礼研究员带领的研究团队和华东理工大学进行合作,在大腸杆菌合成藏紅花素方面取得重要进展。该研究首先在产玉米黄素的重组大肠杆菌中引入不同裂解双加氧酶CCD和醛脫氫酶ALD,構建了新的藏紅花酸合成途徑,同時運用RBS文庫調控和CRISPR-Cas9技術進行調控表達優化,並通過建立合適的分離檢測方法,篩選獲得藏紅花酸産量高達4.42mg/L0.51mg/g DCW)的高産菌株。隨後將糖基轉移酶UGTs代謝途徑整合到藏紅花酸大腸杆菌生産菌株中,成功獲得藏紅花素(crocin-5)細胞工廠。本研究首次在大腸杆菌構建了高效合成藏紅花酸和藏紅花素的細胞工廠,爲這兩種産品的規模生産奠定了重要基礎。 

  此研究获得中國科學院重点部署项目、国家自然科学基金和中央高校基本科研基金资助。相关研究成果发表在Microbial Cell Factories雜志上。中科院天津工業生物所和華東理工大學聯合培養碩士生王文、何萍爲文章第一作者,中科院天津工業生物所畢昌昊研究員、孫媛霞研究員與華東理工大學鄭靜教授爲論文通訊作者。 

  文章鏈接 

藏紅花素合成途徑 

大腸杆菌合成藏紅花素-5液質圖譜 

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